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                                                                  富易堂国际_[独家]捷强为何能在上海开200家直营店?
                                                                  作者: 富易堂国际 发布日期:2018-07-08 阅读:8185

                                                                  2014年,白酒市场并没有停止下滑的脚步,很多地区的烟酒店、酒水专卖店出现关门的情况。在行业大环境不景气之时,上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司不仅稳固了自身庞大的体系,使连锁直营店捷强joymax在上海的网店数量增长到200多家,而且在2014年1-10月实现了整体销售额3%的增长。

                                                                  在调整的迷雾还没有完全散去,行业前行倍感艰辛之时,做烟酒店的捷强为何还能稳中有进?对于连锁店的未来,捷强究竟是如何看待的?记者特意前往上海,与上海捷强烟草糖酒(集团)党委书记、总经理龚如杰进行了一次面对面的会谈。

                                                                  [独家]捷强为何能在上海开200家直营店?

                                                                  上海捷强烟草糖酒(集团)党委书记、总经理龚如杰

                                                                  2014,捷强增长

                                                                  龚如杰在接收记者采访时表示,这几年做酒的日子不好过,但是捷强在2014年1-10月却实现了3%的增长,保持平稳增长的态势。当然,这其中一个很重要的原因是我们的烟占了70%的份额,但是我们的酒与同期相比销量也是增长的,茅台、五粮液、剑南春的销量都增长。现在酒水的单价下来了,相应的量也就增长了。

                                                                  捷强集团1996年成立,在近20年的时间里逐渐在上海市内建立了大卖场、连锁超市、便利店、餐饮酒店等上万家终端网络,上海市民对捷强这一品牌已经非常熟悉了。2007年时,捷强由原来的连锁超市变为捷强joymax直营店,开始专注于烟酒,目前捷强joymax在上海有200多家直营网点,未来规模还会进一步扩大,上海周边包括江浙地区的合资店目标是400多家。

                                                                  捷强的未来就是变成一家烟酒连锁店

                                                                  龚如杰说道:“这几年虽然酒的市场不好做,但连锁店不是完全没机会了。我认为,未来的3-5年,上海市场烟酒专卖店的机会还是很大的。现在流行的O2O,在送货和提货的过程,网络寻求与实体店的体验相结合,足以说明了实体店的作用。所以,从目前的方向来看,烟酒专卖店的方式还是比较适合的。”

                                                                  龚如杰表示,现在做酒水市场需要有渠道、有诚信、有资金、有团队,这些条件恰好捷强都具备,在各个酒水企业里也都有一定的影响力。此外,捷强连锁采购是完全独立的,捷强总部代理的产品可以优先进入捷强的零售系统,利用好自有的展示和销售平台。所以,捷强才有可能在并不太好的大环境下取得还不错的成绩。

                                                                  “烟酒专卖店的建立要看每个地方的适应性,要涉及到市场环境和消费者以及业态的竞争。就上海市场看来,过去大卖场一窝蜂而上,如今已经慢慢开始细分,小而专业的专卖店将会逐渐成长起来。”龚如杰说道。

                                                                  “捷强的未来就是想变为一家烟酒连锁店。要发挥好连锁店的价值,不是简单地将产品放到店面,等消费者来买,等线上网络来寻合作,而是需要提升一系列的跟踪和服务。”龚如杰举例道,“比如,我们做酒的活动,婚庆喜宴所带来的后续效益和口碑效应是极好的;再比如,在上海市区八点半之前订购酒水,我们可以在一个小时之内将酒水送到餐桌上。只要向社会提供更多的价值服务,覆盖上海市区就是完全可能实现的。现在我们不仅要做品牌宣传和客户维护,还希望有更多的门店为客户提供方便。捷强是大的经销商,有自己的零售通路,相信很多企业与我们合作也是看到了这一点。”

                                                                  电商推动实体店向更专业发展

                                                                  尽管终端店的价值巨大,但是不得不说电子商务的发展对其的冲击力还是巨大的。对此,龚如杰表示,电商的价格战对我们的影响是有的,并且网上消费的数量还在不断增长。作为零售公司,我们目前的人力和租金成本占整个公司运营成本的90%。但是捷强不惧怕电子商务带来的冲击,因为捷强的优势是品牌和专业。

                                                                  “电商在发展,但是实体店不会消灭。捷强最大的特点是烟,烟不能在网上售卖,买烟还是要到实体店。烟和酒的比例分别是70%和30%,烟对我们其他的酒水类的产品是有带动的。在上海这个城市,烟酒消费很多是在客情消费里面,所以买放心是第一位。虽然我们没有最优惠的价格,但是我们有最正宗的产品,近20年的品牌力量一定可以赢得消费者的信任和放心。”龚如杰如是说。

                                                                  在确定了烟酒专卖店的发展方向后,未来joymax的直营和加盟该如何运作?

                                                                  龚如杰告诉记者,直营店的数量控制在200多家,还有5-6家旗舰店即将完成。过去捷强在上海的店铺小、偏,2015年会做一些调整,以提升品牌形象。同时也会对原有的门店进行升级,对商品结构进行调整优化,只有直营完善了才能发展加盟。捷强在加盟上很慎重,主要运作方式是加盟捷强的品牌,按照捷强的模式来做,我们每年收取加盟费。

                                                                  龚如杰表示,捷强零售公司目前的销售额有8亿多元,要服务整个上海区域是很困难的,因此,捷强要扩大门店的规模,在做好直营店的前提下发展加盟。当然,随着市场的变化,,我们的定价策略也会发生改变,价格会更加贴近市场需求,以更好地发挥实体店的优势和作用。

                                                                  “不可否认的是,门店也有自己的劣势,我们也会关注电子网络,强化我们的功能结构,目前捷强也在考虑和规划电子平台的运作。我们准备先尝试,而不采取高举高打的方式,因为先做好自己的产品才是实实在在的第一步。”龚如杰说道。